Current status of the diversity and conservation of genetic resources of Capsicum spp. (chilli pepper) in Oaxaca, Mexico

Main Article Content

Yeimy Clemencia Ramirez-Rodas
https://orcid.org/0000-0002-6361-6377
Luis Yobani Gayosso-Rosales
https://orcid.org/0000-0001-7549-1658
Ulises Santiago-López
https://orcid.org/0009-0003-4965-4857

Abstract

Oaxaca, Mexico, has a wide diversity of genetic resources of Capsicum spp. (chilli pepper), with at least 25 of the 90 chilli pepper types reported for Mexico. However, some have stopped being cultivated, making it necessary to conduct an updated diagnosis to implement conservation and sustainable use practices. The objective of this work was to describe the current situation of chilli pepper crop biodiversity in the state of Oaxaca, Mexico, and identify how they are conserved. The study identified that the most important chilli peppers for production or cultural uses in Oaxaca are: Agua, Costeño, Soledad, Tabaquero, Taviche, and Huacle, as well as less utilized varieties, including domesticated, semi-wild or wild varieties that are part of the state's cultural identity and diversity. Currently, seed collections of native chilli peppers are conserved ex situ in three seedbanks in Mexico, and they are also cultivated (in situ) by farmers, often in backyards, or left uncultivated (semi-wild or wild).

 

 

Article Details

How to Cite
Ramirez-Rodas, Y. C., Gayosso-Rosales, L. Y. and Santiago-López, U. (2026) “Current status of the diversity and conservation of genetic resources of Capsicum spp. (chilli pepper) in Oaxaca, Mexico”, Genetic Resources, 7(13), pp. 1–11. doi: 10.46265/genresj.HLES2857.
Section
Other Articles
References

Aguilar-Meléndez, A., Lira Noriega, A. (2018). ¿Dónde crecen los chiles en México?. En: Los chiles que le dan sabor al mundo. Eds. A. Aguilar-Meléndez, M. A. Vásquez-Dávila, E. Katz y M. R. Hernández Colorado editores (Universidad Veracruzana, México y IRD, Francia) 75–92.

Aguilar-Rincón V H, T Corona-Torres, P López-López, L LatournerieMoreno, M. Ramírez-Meraz, H Villalón-Mendoza, J A AguilarCastillo. (2010). Los Chiles de México y su distribución (SINAREFI, Colegio de Postgraduados, INIFAP, IT-Conkal, UNAL y UAN. Estado de México, México), 108 p.

Ambrosio S., F. (2007). Análisis de los aspectos socio-culturales y económicos del agroecosistema chile de agua (Capsicum annuum L.) en Cuilapam de Guerrero, Oaxaca. Tesis de Maestría, Instituto Tecnológico del Valle de Oaxaca, México.

Aparicio-del-Moral, J. O., Tornero-Campante, M. A., Sandoval-Castro, E., Villarreal-Manzo, L. A., de los Ángeles Rodríguez-Mendoza, M. (2013). Factores sociales y económicos del cultivo de chile de agua (Capsicum annum L.) en tres municipios de los valles centrales de Oaxaca. Ra Ximhai 9(1), 17–24.

Aragón C., F. (2016). México: Bancos comunitarios de semillas en Oaxaca. En: Bancos Comunitarios de Semillas: Orígenes, Evolución y Perspectivas, eds: Vernooy R., P Shrestha., B Sthapit,. Y M Ramírez., (Bioversity International, Lima Perú), 136–139.

Báez-Vera, P. J., Malda Barrera, G., Zocchi, D. M. (2018). El Arca del Gusto en México: Productos, saberes e historias del patrimonio gastronómico (Slow Food Editore, Bra., Italy), 181p .

Bautista, P. B., Juárez, N. A., Hernández, I. H. (2021). Efecto del escalde en el secado de chile de agua producido en la región de los valles centrales de Oaxaca. Universidad & ciencia 10, 50–64.

Boege, S.E. (2008). El patrimonio biocultural de los pueblos indígenas de México ( Instituto Nacional de Antropología e Historia y Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas, Ciudad de México, México), 344 p.

Castellón-Martínez E., Chávez-Servia, J. L., Carrillo-Rodríguez, J. C., Vera-Guzman, A. M. (2012). Preferencias de consumo de chiles (Capsicum annuum L.) nativos en los Valles Centrales de Oaxaca, México. Revista Fitotecnia Mexicana 35 (5), 27–35.

Castellón-Martínez, E., Carrillo-Rodríguez, J. C., Chavez-Servia, J. L., Vera-Guzmán, A. M. (2014). Variación fenotípica de morfotipos de chile (Capsicum annuum L.) nativo de Oaxaca, México. Phyton 83(2), 225–236.

Castillo-Téllez, M. C., Figueroa, I. P., Téllez, B. C., Vidaña, E. C. L., Ortiz, A. L. (2018). Solar drying of Stevia (Rebaudiana Bertoni) leaves using direct and indirect technologies. Solar Energy, 159, 898–907. doi: https://doi.org/10.1016/j.solener.2017.11.031

El-Beltagi, H. S., Basit, A., Mohamed, H. I., Ali, I., Ullah, S., Kamel, E. A., Shalaby, T. A., Ramada, K. M. A., Alkhateeb A. A., Ghazzawy, H. S. (2022). Mulching as a sustainable water and soil saving practice in agriculture: A review. Agronomy 12(8):1881. doi: https://doi.org/10.3390/agronomy12081881.

Escamirosa-Tinoco, C., Martínez-Gutiérrez, G. A., Morales, I., Aquino-Bolaños, T., Cortés-Martínez, C. I., Cruz-Andrés, O. R. (2021). Rendimiento de chile de agua bajo diferentes cubiertas de macrotúnel. Revista fitotecnia mexicana 44(3), 333–340.

FAO (2012). Segundo plan de acción mundial para los recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura. FAO-Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura. 24 p. Url: https://www.fao.org/4/i2650s/i2650s.pdf.

Galeote-Cid, G., Cano-Ríos, P., Ramírez-Ibarra, J. A., Nava-Camberos, U., Reyes-Carrillo, J. L., Cervantes-Vázquez, M. G. (2022). Comportamiento del chile Huacle (Capsicum annuum L.) con aplicación de compost y Azospirillum sp. en invernadero. Terra Latinoamericana 40:1–12 e828. doi: https://doi.org/10.28940/terra.v40i0.828.

Guzmán-Mendoza, R., Hernández-Hernández, V., Salas-Araiza, M. D., Núñez-Palenius, H. G. (2022). Diversidad de especies de plantas arvenses en tres monocultivos del Bajío, México. Polibotánica, (53), 69–85.

INIFAP (2023). Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias. Tecnología para la producción de chile de agua en ambiente protegido. Url: https://www.gob.mx/inifap/articulos/tecnologia-para-la-produccion-de-chile-de-agua-en-ambiente-protegido?idiom=es

López-López, P., Castro-García, F. H. (2006). La diversidad de los chiles (Capsicum spp., Solanaceae) de Oaxaca. En: Avances de investigación de la red de hortalizas del SINAREFI , eds. López L. P y S. Montes H. (Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Campo Experimental Bajío. Celaya, Gto. México), 135–178.

López-López, P., Pérez-Bennetts, D. (2015). El chile huacle (Capsicum annuum sp.) en el estado de Oaxaca, México. Agroproductividad 8(1), 37–39.

López-López, P., Rodríguez-Hernández, R. (2019). Evaluación de chile de agua (Capsicum annuum L.) en ambiente protegido y poda en los valles centrales de Oaxaca. Producción Agropecuaria: Un enfoque integrado 47– 52.

López-López, P., Rodríguez-Hernández, R., Bravo-Mosqueda, E. (2016). Impacto económico del chile huacle (Capsicum annuum L) en el estado de Oaxaca. Revista Mexicana de Agronegocios 38, 317–327.

Márquez-Hernández, C., Cano-Ríos, P., Figueroa-Viramontes, U., Avila-Diaz, J. A., Rodríguez-Dimas, N., García-Hernández, J. L. (2013). Rendimiento y calidad de tomate con fuentes orgánicas de fertilización en invernadero. Phyton 82(1), 55–61.

Martínez-Martínez, R., Méndez-Infante, I., Castañeda-Aldaz, H. M., Vera-Guzmán, A. M., Chávez-Servia, J. L., Carrillo-Rodríguez, J. C. (2014). Heterosis interpoblacional en agromorfología y capsaicinoides de chiles nativos de Oaxaca. Revista Fitotecnia Mexicana 37(3), 199–207.

Montaño-Lugo, M. L., Velasco Velasco, V. A., Ruíz Luna, J., Campos Ángeles, G. V., Rodríguez Ortiz, G., Martínez Martínez, L. (2014). Contribución al conocimiento etnobotánico del chile de agua (Capsicum annuum L.) en los Valles Centrales de Oaxaca, México. Revista mexicana de ciencias agrícolas, 5(3), 503–511.

Montoya-Ballesteros, L. C., González-León, A., García-Alvarado, M. A., Rodríguez-Jimenes, G. C. (2014). Bioactive compounds during drying of chili peppers. Drying Technology 32(12), 1486–1499. doi: https://doi.org/10.1080/07373937.2014.902381.

Ovando, CME. (2007). Producción de chile costeño con agribón y fertirriego en la costa de Oaxaca. Revista Agroproduce, 20–21.

Pérez-Acevedo, C. E., Carrillo-Rodríguez, J. C., Chávez-Servia, J. L., Perales-Segovia, C., Enríquez del Valle, R., Villegas-Aparicio, Y. (2017). Diagnóstico de síntomas y patógenos asociados con marchitez del chile en Valles Centrales de Oaxaca. Revista mexicana de ciencias agrícolas 8(2), 281–293. doi: https://doi.org/10.29312/remexca.v8i2.50.

Pérez-Martínez, A. L., Eguiarte, L. E., Mercer, K. L., Martínez-Ainsworth, N. E., McHale, L., van der Knaap, E., Jardón-Barbolla, L. (2022). Genetic diversity, gene flow, and differentiation among wild, semiwild, and landrace chile pepper (Capsicum annuum) populations in Oaxaca, Mexico. American Journal of Botany 109(7), 1157–1176. doi: https://doi.org/10.1002/ajb2.16019.

Pickersgill, B. 2016. Chile Peppers (Capsicum spp.). En: Ethnobotany of Mexico. Interactions, eds. Lira, R., Casas, A., Blancas, J., (Springer Science + Business Media, New York, NY), 417–437.

Ramírez, H., Amado-Ramírez, C., Benavides-Mendoza, A., Robledo-Torres, V., Martínez-Osorio, A. (2010). Prohexadiona-Ca, AG3, ANOXA y BA modifican indicadores fisiológicos y bioquímicos en chile Mirador. Revista Chapingo. Serie horticultura 16(2), 83–89.

Rodríguez-Campos, E. (2018). La diversidad genética de Capsicum annum de México. En: Los chiles que le dan sabor al mundo, eds. A. Aguilar-Meléndez, M. A. Vásquez-Dávila, E. Katz y M. R. Hernández Colorado editores, (Universidad Veracruzana, México y IRD Éditions, Francia), 52–67.

Ruiz-Núñez, N. d. C.; Vásquez-Dávila, M.A. Etnoecología del chile de campo en Guelavía, Oaxaca. 2018. En: Los chiles que le dan sabor al mund, eds. A. Aguilar-Meléndez, M. A. Vásquez-Dávila, E. Katz y M. R. Hernández Colorado editores, (Universidad Veracruzana, México y IRD Éditions, Francia), 260–280.

SADER (2020). Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. Estrategia de Acompañamiento Técnico. Url: https://www.gob.mx/agricultura/articulos/estrategia-de-acompanamiento-tecnico.

SADER (2024). Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. Maximizando la eficiencia agrícola: Sistema de riego por goteo. Url: https://www.gob.mx/agricultura/articulos/maximizando-la-eficiencia-agricola-sistema-de-riego-por-goteo

Salgotra, R. K., Chauhan, B. S. (2023). Genetic diversity, conservation, and utilization of plant genetic resources. Genes, 14(1), 174. doi: https://doi.org/10.3390/genes14010174.

Sánchez-Hernández, C., Sánchez-Hernández, M. A., González-Montiel, L., Vicente-Pinacho, A. J. (2016). Mejoramiento participativo del chile huacle en Cuicatlán, Oaxaca, México. En: Conocimiento multidisciplinario. Hablando de emprendurismo educación y derecho, ed. B. López Azamar, (Universidad del Papaloapan. Oaxaca, México), 135–149.

Sanjuan Martínez, J. Características vegetativas y de frutos de tres tipos de chiles de oaxaca producidos en invernadero. (2020). Contribución al Conocimiento Científico y Tecnológico en Oaxaca 4(4), 50–59.

SanJuan Martinez, J., Ortiz Hernández, Y. D., Aquino Bolaños, T., Cruz Izquierdo, S., Pérez Pacheco, R. Evaluación ex situ de seis chiles nativos de Oaxaca en invernadero. (2022). Revista de Ciencias Agronómicas Aplicadas y Biotecnología 2, 101–107.

Santiago-Luna, E. G., Carrillo-Rodríguez, J. C., Chávez-Servia, J. L., del Valle, R. E., Villegas-Aparicio, Y. (2016). Phenotypic variation in tusta pepper populations. Agronomía Mesoamericana 27, 139–149. doi: https://doi.org/10.15517/am.v27i1.21893.

Sclavo-Castillo, D., Volkow, L. P., Martínez, E. H. (2024). El chile tabiche: memoria, reencuentro y acción comunitaria en Santo Domingo Tomaltepec, Oaxaca, México. Naturaleza y Sociedad. Desafíos Medioambientales 8, 79–103. doi: https://doi.org/10.53010/NLTT9430.

SIAP (2023). Anuario Estadístico de la Producción Agrícola. Url: https://www.gob.mx/siap/acciones-y-programas/produccion-agricola-33119

Slow Food (2025). Url: https://www.fondazioneslowfood.com/en/ark-of-taste-slow-food/chilhuacle/

SNICS (2017). Bancos Comunitarios de Semillas como estrategia de Conservación in situ. url: https://www.gob.mx/snics/acciones-y-programas/bancos-comunitarios-de-semillas-como-estrategia-de-conservacion-in-situ

SNICS (2024). Catálogo Nacional de Variedades Vegetales. Url: https://www.gob.mx/snics/es/articulos/catalogo-nacional-de-variedades-vegetales-en-linea

Soleri, D., Cleveland, D. A., Aragón Cuevas, F., Jimenez, V., Wang, M. C. (2023). Traditional foods, globalization, migration, and public and planetary health: the case of tejate, a maize and cacao beverage in Oaxacalifornia. Challenges, 14(1), 9.

Taitano, N., Bernau, V., Jardón-Barbolla, L., Leckie, B., Mazourek, M., Mercer, K., McHale, L., Michel, A., Baumler, D., Kantar, M., van der Knaap, E. (2019). Genome-wide genotyping of a novel Mexican chile pepper collection illuminates the history of landrace differentiation after Capsicum annuum L. domestication. Evolutionary Applications 12, 78–92. doi: https://doi.org/10.1111/eva.12651.

Toledo-Aguilar, R., López-Sánchez, H., López, P. A., Guerrero-Rodríguez, J. D. D., Santacruz-Varela, A., Huerta-de la Peña, A. (2016). Diversidad morfológica de poblaciones nativas de chile poblano. Revista mexicana de ciencias agrícolas 7(5), 1005–1015.

Toledo-Martínez, A. El shigundu, uno de los sabores de la cocina istmeña. (2018). En: Los chiles que le dan sabor al mundo, eds. A. Aguilar-Meléndez, M. A. Vásquez-Dávila, E. Katz y M. R. Hernández Colorado editores, (Universidad Veracruzana, México y IRD Éditions, Francia), 68–74.

Toxqui-Tapia, R., Peñaloza-Ramírez, J. M., Pacheco-Olvera, A., Albarran-Lara, L., Oyama, K. (2022). Genetic diversity and genetic structure of Capsicum annuum L., from wild, backyard and cultivated populations in a heterogeneous environment in Oaxaca, Mexico. Polibotánica 53, 87–103. doi: https://doi.org/10.18387/polibotanica.53.6.

UNAM (2007). Capsicum rhomboideum (Dunal) Kuntze. Herbario Nacional de México (MEXU), Plantas Vasculares. Departamento de Botánica, Instituto de Biología de la Universidad Autónoma de México. url: https://datosabiertos.unam.mx/IBUNAM:MEXU:1242472.

UNESCO (2010). La cocina tradicional mexicana: Una cultura comunitaria, ancestral y viva y el paradigma de Michoacán. Url: https://ich.unesco.org/es/RL/la-cocina-tradicional-mexicana-una-cultura-comunitaria-ancestral-y-viva-y-el-paradigma-de-michoacn-004009

Vera-Guzmán, A. M., Chávez-Servia, J. L., Carrillo-Rodríguez, J. C., López, M. G. (2011). Phytochemical evaluation of wild and cultivated pepper (Capsicum annuum L. and C. pubescens Ruiz & Pav.) from Oaxaca, Mexico. Chilean journal of agricultural research 71(4), 578.

Vera-Sánchez, K. S, R. González S, F. Aragón C. (2016). Bancos comunitarios de semillas en México: Una estrategia de conservación in situ. En: Bancos Comunitarios de Semillas: Orígenes, Evolución y Perspectivas, eds. Vernooy R., P Shrestha., B Sthapit,. Y M Ramírez, (Bioversity International, Lima Perú), 248–253.

Virgen J., S. D. (2006). Rentabilidad y mercadeo de la producción de chile de agua bajo invernadero en el municipio de Ayoquezco de Aldama, Oaxaca. Tesis de Licenciatura, Departamento de Fitotecnia.Universidad Autónoma Chapingo.Texcoco, México.